In diesem Blog möchte ich den Ernährungsansatz von GAPS "Gut and Psychology/Physiology-Syndrome" (zu Deutsch das Syndrom der "Bauch/Kopf/Körper-Verbindung") beleuchten, das für mich die Essenz meiner Jahre langen Forschungs- und Selbstheilungs-Odyssee in Bezug auf Nahrung als Medizin für Körper Geist und Seele ist. Zunächst aber ein par grundlegende Gedanken zum Mikrobiom der Fauna und Flora in uns. Wir leben nicht nur
Cacao - The Mayan Food of the Gods mit Silvia Studerus 4. April 13 - 17 Uhr Mit Freude möchte ich mitteilen das Silvia, dem nächst bei mir in der Werkstatt eine Cacao Zeremonie gestalten wird. Wir begegnen uns in einem integralen, sakralen Raum, wo wir gemeinsamden zeremoniellen Kakao trinken. Der herzöffnende Kakao begleitet uns durch den feierlichen Nachmittag mit Meditation,
Wieso Grün? Die Farbe Grün ist die Farbe des Lebens, der Hoffnung und der Unsterblichkeit aber auch der Erneuerung und des Triumphs des Frühlings über den kalten Winter. Das Chlorophyll ist das Farbpigment, das den Pflanzen ihre grüne Farbe verleiht und ihnen ermöglicht, Photosynthese zu betreiben. Chlorophyll ist ein Alleskönner und eine der wirksamsten lebensspenden Substanzen auf unserem Planeten. Es nährt, schützt, vitalisiert und
Ingwer ist eine der heilkräftigsten Pflanzen überhaupt. Durch seine vielfältigen positiven Eigenschaften hilft er, den Körper zu entgiften und auf natürliche Weise die Gesundheit zu verbessern. Nach der TCM konzentrieren sich die Heilwirkungen des Ingwers auf zwei Bereiche: Er unterstützt das Erdelement, mit seiner Wirkung auf Milz und Magen (also die Verdauung) und das Metallelement mit seiner Wirkung auf die Lunge (also
Heute möchte ich dir meine beiden makrobiotischen Lieblingshausmittel vorstellen: Kuzu und Umeboshi. Ich habe diese japanischen Hausmittel schätzen gelernt, da ich jahrelang an Reizdarm litt und ein so genanntes Leaky-Gut Syndrom hatte und unter diversen Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten litt. Mieke Vervecken-Pieters, unsere Kochlehrerin in unserer Shiatsu-Ausbildung, hat mich damit bekannt gemacht und seither begleitet es mich überall hin. Kuzu ist wie Balsam
